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用料
人間煙火氣一一南瓜饅頭的做法
直接蒸熟,15分鐘左右。筷子扎一下,能進就熟了。
切小半個,搗爛。加水成糊。加酵母
加麪粉,揉成團。
第一次發酵
整形
入鍋,冷水上鍋,蒸15分鐘。出鍋不要馬上打開。
搞定
配豆漿豆花一碗
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