可愛既小豬熊仔饅頭

饅頭可以做不同的造型
小朋友食時又喜歡

用料  

可愛既小豬熊仔饅頭的做法  

1. 配方同做法可以看下熊貓饅頭內有的[飛吻R]

2. 
   買了個多用途麪粉 平時做西式烘焙就多 第一次做中式的 按著配方做 唯一不好是面團排氣時沒排那麼足 所以表面不光滑 [石化R] 下次會做得更好的
   下面分享給各位配方---》
   麪粉 320g。
   牛奶 155g
   糖 40g
   酵母 4g
   油 10g
   《做法》
   把所有原材料混合在一起
   之後不停揉至光滑
   太濕的話就加麪粉
   太乾就加點奶
   【注意別一次加太多】
   按一個50g來量 做熊貓身體
   留下一些面團用食用色素或食用竹炭粉來做熊貓眼耳口手腳
   做身體先 把其他眼耳口手腳貼上去
   貼時沾點牛奶
   令到粘忙更足
   造型完成後～
   40度温度25-30分鐘進行發酵
   大概1.5倍
   用手按有回彈就好
   之後中大火蒸8分鐘
   關火4-5分鐘
   中途別打開蓋就好
   熊貓仔饅頭記完成了
   希望大家喜歡啦[飛吻R]
   喜歡的話可以關注～Os媽媽烘焙 謝謝大家❤

小貼士

饅頭上的色可用食用色素/果粉調
因果粉有味道的
若果卡通人物有3-4種色
食起來會怪怪的