低油、顏色均勻金黃的炸饅頭片

很多人問我怎麼樣才能夠炸好饅頭片，不是炸糊掉，就是油太多不健康。很幸運你們可以看到這個方子，來到饅頭的另一片樂園
如果女主人為它搭配一碟煉乳，有客人來，也是能拿得出手的一道菜喲！
廚房小白也能輕鬆駕馭的～快來學習呀

用料  

低油、顏色均勻金黃的炸饅頭片的做法  

1. 饅頭切片，不用太薄！最好是隔夜饅頭或者是冷饅頭，比較好切

2. 雞蛋、鹽、清水攪勻。如果要加黑胡椒粉或者什香草粉的，可以在這個步驟加入

3. 攪拌成蛋液

4. 中火，油温7成熱。用筷子夾饅頭片，兩面快速的在蛋液裏侵泡一下，放入油鍋炸

5. 一面有點硬的時候，翻面炸。兩邊金黃，就可以出鍋啦

6. 香香酥酥的饅頭片，這個時候如果有醬料搭配就十分完美啦！
   醬料推薦煉乳，當然巧克力醬、蕃茄醬、沙拉醬什麼的都可以喲

小貼士

有一點甜味的饅頭炸出來味道更好！
一點也不費油，方子裏的油量是炸量，這樣炸的饅頭不怎麼吸油的
趕快做起來吧！記得交作業喲