米飯,可以很多變✨
家裏的小朋友不挑食,但也每天期待媽媽能做好吃的料理,看他津津有味地吃着,甜甜地誇獎,是老母親最開心的事情呀~
用料
雞翅包飯 | |
雞翅 | 8個 |
醃雞翅料 | |
生抽 | 12克 |
番茄醬 | 8克 |
蠔油 | 8克 |
料酒 | 8克 |
糖 | 8克 |
蒜泥 | 5克 |
現磨黑胡椒 | 少許 |
臘腸雜蔬炒飯 | |
隔夜米飯 | 一大碗 |
臘腸 | 3根 |
玉米粒 | 少許 |
胡蘿蔔粒 | 少許 |
青豆粒 | 少許克 |
生抽 | 一勺 |
橄欖油 | 少許 |
臘腸雜蔬焗飯 | |
臘腸雜蔬炒飯 | 兩碗 |
馬蘇裏拉芝士 | 多多 |
【北鼎烤箱食譜】雞翅包飯/臘腸雜蔬焗飯的做法
處理雞翅,雞中翅解凍,放在北鼎專用解凍板上,按解凍功能,50度,10min
將醃製的調味品混合
流水沖洗雞翅,廚房紙吸去多餘水分,用廚房剪刀小心剪開骨頭,一點點抽出來,需要耐心;
把處理好的雞翅放入,拌均勻後蓋蓋子放冰箱冷藏一晚入味
第二天做臘腸雜蔬炒飯,準備炒飯食材
前一天晚餐多做些白米飯,盛出一部分冷藏,鍋中温熱加入少許橄欖油,放臘腸粒,蔬菜粒翻炒片刻,倒入米飯一起炒,冷藏後的米飯顆粒會更分明,加少許生抽上色調味即可出鍋
如果炒飯放入烤盤,加馬蘇裏拉芝士就是香噴噴的焗飯啦,準備焗飯所需食材和器皿
撒多多的馬蘇裏拉芝士
炒飯捏成飯糰準備塞進醃製好的雞翅中
準備完畢,焗飯和雞翅一起烤,要找合適的器皿,烤盤上能夠剛好放得下,才能節約時間和電
烤箱200度預熱,中層,烤20分鐘
雞翅咕嘟咕嘟冒着油
出爐,熱乎乎的焗飯,香噴噴的雞翅包飯
裝盤
顏色格外誘人
小朋友已經迫不及待啦
美味的焗飯,這份是我的
小朋友的
還做了土豆泥和西蘭花濃湯
小貼士
1.臘腸雜蔬炒飯裏可以放任何自己喜歡的蔬菜或者辣味香腸,炒飯真的是太多變啦,你們按照自己的喜好來就行,還可以在煮米飯的時候加點糯米,糯糯的吃起來也很棒!
2.處理雞翅的時候一定要有耐心,我準備了八個雞翅,最後處理了六個,另外兩個一起醃漬烤出來就是美味的烤雞翅,也很不錯哦~
3.焗飯和雞翅一起烤,要找合適的器皿,烤盤上能夠剛好放得下,才能節約時間和電哈~
4.出爐的時候,家裏香炸了,雞翅和芝士裏包着好味的炒飯,趕緊試試吧!