方瓜肉餃子

悶悶的夏日，兩個兒子不願意吃飯，怎麼辦？來個親媽牌水餃吧。效果超級好，兩個孩子吃不夠。方瓜剛開始結，第一個，豬肉，無公害散養大豬。材料好是關鍵。
到底多好吃呢？白菜水餃您愛不愛吃？白菜水餃是冬天我的最愛，但是方瓜肉的水餃比它還好吃😊

用料  

方瓜肉餃子的做法  

1. 肉不用切的太細，我不喜歡攪肉機做的，親手剁。肥肉部分切出來，切成小丁，炒出油。等涼了以後倒進餡子裏。這一步很關鍵哦😊。方瓜，現在剛上市，葫蘆也可以。用比較嫩的。削皮去瓤，擦絲，加鹽，靜置一會，擠幹水分。

2. 攪拌，鹽放的適合寶寶清單口味。只放了鹽，醬油和少許味極鮮。八角之類的都沒放

3. 面一定要提前和好。這樣皮才軟，吃的時候口感更好。

4. 新鮮豬肉