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蓋澆飯
番茄雞蛋酸辣蓋澆飯
12-20
這道菜是我給我一個好朋友做的速成營養餐,好吃又好看,我個人以為用來調製意大利麪也不錯哦~用料米飯一碗黃瓜薄片雞蛋一個番茄一個洋葱四分之一個貴州酸辣醬兩大勺鹽少許糖一勺雞精少許高湯可無番茄雞蛋酸辣蓋澆飯的做...
麻婆茄子蓋飯
01-09
用料茄子肉餡米飯葱薑蒜豆瓣醬麻婆茄子蓋飯的做法茄子切適當大小,葱、姜、蒜、紅辣椒切末備用將茄子放入油鍋中,用大火炸軟,取出瀝乾油分備用。生粉、水調成生粉水備用燒熱鍋後放入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒末,再放入肉餡劃...
紅燴牛肉蓋飯
02-02
用料四肋牛排骨2斤胡蘿蔔1根土豆1個西紅柿2個洋葱半個番茄醬1勺紅燴牛肉蓋飯的做法先按紅燒牛肉的方法把牛肋排燉熟,然後去骨後切小塊備用。所有菜品切塊備用。炒鍋放油,油熱放番茄醬略炒,放西紅柿炒幾分鐘,放洋葱,放牛肉...
好吃到舔盤子的🍅番茄土豆肥牛
02-09
這道菜非常非常非常適合一個人吃~而且非常快手~~~湯汁拌飯簡直無敵啊!!!手殘黨福音~快來跟着做~~~~~~~用料肥牛300克番茄(中)2個土豆(中)2個胡蘿蔔(小)2根番茄醬2勺葱花適量薑末3片生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽適量好吃到舔盤子的...
茄汁牛肉土豆蓋飯
12-28
其實都記不太清過程了~大概寫一下吧~首次創作了~用料番茄罐頭土豆黃油牛肉洋葱番茄醬糖鹽米飯茄汁牛肉土豆蓋飯的做法米飯就自己煮了~不教了哈~為了好看我是放在碗裏再反扣在盤子裏的~土豆和牛肉先放水裏煮爛~鍋裏放...
松茸牛肉蓋澆飯
11-23
慵懶的週末,簡單的飲食!但是,那怕簡單,我們也要吃出營養來^_^牛肉和洋葱,營養不用説了。松茸,被譽為“菌中之王”,在日本被奉為“神菌”。食之具有強精補腎,健腦益智和抗癌等作用。我選用來自昆明出口日本的凍幹。用料蒜末姜...
【正餐】水蘿蔔培根蓋飯
03-23
用量:1人份用時:約10分鐘這道菜適合當你的冰箱裏恰好還剩有一些米飯以及一丁點兒新鮮蔬菜的時候,搗鼓搗鼓,也可以讓自己簡單的美餐一頓。【P.S.】此菜譜僅為對烹飪過程及手法的分享,旨在啟發。具體食材、調料及用量,大家可...
西紅柿雞蛋木耳蓋澆飯
02-16
用料西紅柿3箇中小木耳6-7朵雞蛋3個西紅柿雞蛋木耳蓋澆飯的做法西紅柿切塊雞蛋打散木耳泡發,撕小塊1.熱鍋放油炒雞蛋2.炒熟,盛出備用3.熱鍋放油葱花爆鍋4.放西紅柿,炒出湯汁5.放木耳6.然後放入雞蛋,攪拌放鹽7.澆汁放入提...
小美鮭魚蓋飯
12-28
轉載用料米飯碗小美鮭魚蓋飯的做法好好...
食戟之靈-- 夏里亞賓牛排蓋飯
03-20
用料洋葱半個牛排我買的是西冷,把肥肉切掉了紅酒適量醬油適量鹽,胡椒適量米飯一碗話梅我用的是韓國話梅切成末取代梅子醬黃油適量水澱粉一點點食戟之靈--夏里亞賓牛排蓋飯的做法梅子切末洋葱切末放在牛排上30分鐘熱鍋...
しらす丼(小沙丁魚蓋飯)
12-24
しらす丼簡單又美味,しらす幹し就是:曬〔煮〕半乾的小沙丁魚、小鯡魚。用料海苔絲適量米飯適量小沙丁魚1大匙鰹魚花適量鵪鶉蛋1個葱花少許白芝麻少許醬油適量しらす丼(小沙丁魚蓋飯)的做法白飯盛入碗中,按照片的順序加入鰹...
蓋飯也很好吃的青椒肉絲|馬克西姆不粘鍋
03-09
用料青椒2個葱1根姜1片蒜2瓣鹽1勺老抽半勺生抽1勺雞精少許白糖少許澱粉1勺裏脊肉1塊蠔油1勺蓋飯也很好吃的青椒肉絲|馬克西姆不粘鍋的做法裏脊肉切絲放鹽、花椒粉、老抽、澱粉、油,攪拌均勻醃製半小時調一碗料汁,鹽、雞...
韓辣醬魷魚牛肉蓋飯
01-01
孩子喜歡吃,現在疫情也出不去,自己做的肉多過癮,我做的比較隨意,大夥看看就行啊,細節自行發回用料魷魚只韓國辣醬勺洋葱個香油勺牛肉勺白芝麻克白糖克青椒胡蘿蔔韓辣醬魷魚牛肉蓋飯的做法魷魚去膜焯水控幹應該是牛肉片的但...
日式林氏蓋飯
12-18
也可以叫它番茄紅燴牛肉飯。照片拍得不夠好看,但拍肚皮保證味道非常贊。好吃的林氏蓋飯,重點我想是番茄,醬油,紅酒與蜂蜜。再來兩片月桂葉,一小把歐芹提提香,一點點你愛吃的蔬菜,咕嘟咕嘟燉上一個小時,屬於你自己的林氏煮牛肉...
大盤蘑菇蛋餅蓋飯
01-15
用料蘑菇5朵雞蛋2個胡蘿蔔150克大葱1段麪粉60克鹽少許雞精少許番茄醬少許水少許糖少許醋少許大盤蘑菇蛋餅蓋飯的做法香菇洗淨切片、胡蘿蔔切絲、大葱切成斜片,香菇先用熱水焯過一遍,再用涼開水把煮出的泡沫衝乾淨,用漏網...
牛肉土豆蛋黃醬蓋飯
12-16
用料鹽糖適量牛肉土豆雞蛋香腸大米橄欖油適量老抽適量牛肉土豆蛋黃醬蓋飯的做法牛肉切丁,加入生粉+老抽+鹽適量,醃製10分鐘土豆削皮切丁,洗去表面澱粉;香腸切丁雞蛋放在沸水裏煮;淘米做飯倒入橄欖油直至油熱,快速炒一下香腸...
肯尼亞蓋澆飯
03-22
第一次按照S給的食料單做的非洲飯菜-肯尼亞菜[擠眼][擠眼][擠眼],無油,全素,調料只有鹽,沒想到卻是異樣的好味道。再配上一塊阿東炸豬排,一杯自制lemonade+自己種的薄荷,今天的午飯真是太享受了!用料土豆3番茄2洋葱1香菜1小...
青椒肉末蓋飯
12-17
用料青椒2個瘦肉一小塊,200g吧米飯青椒肉末蓋飯的做法油下鍋,下肉末,加生抽炒肉末,放入青椒末,快熟的時候加鹽乘上來,裝入倒好米飯的盤裏...
番茄菌菇蓋澆飯
01-10
用料大番茄金針菇白玉菇香菇生抽蒜末鹽水澱粉玉米油番茄菌菇蓋澆飯的做法所有材料洗淨後切碎,蒜切末炒鍋燒熱後倒入一大勺玉米油,煸香蒜末放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒淋生抽和鹽炒勻,加半杯水煮開後放入金針菇...
雜蔬臘腸蓋澆飯
01-04
每到週五都是我打掃冰箱和廚房邊角料的日子,這些邊角料都是平時做菜時我故意留下的,因為偶爾忘記去買菜,翻翻有兩顆青菜應急就能成為一碗湯,又有些湊合下就能成一盤下飯菜,週末兩天很少在家吃飯,把這些數量不多但是品種挺雜...
栗子雞塊蓋飯
01-06
秋季正值栗子收穫時,栗子含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,常食用能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾、可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老。看來栗子還真是美容、保健的...
夏什麼牛排蓋飯
03-19
用料牛肉黑胡椒醬汁蘋果醋白葡萄酒糖黃油洋葱番茄醬芝士夏什麼牛排蓋飯的做法牛排醃製黑胡椒醬汁味精鹽蘋果醋白葡萄酒糖醬油放黃油牛排每面一分鐘然後煎至五成熟取出紅酒醬汁:糖白葡萄酒紅酒面粉再次放黃油洋葱丁加入...
午餐蓋飯系列
01-03
用料僅供參考僅供參考午餐蓋飯系列的做法魔芋鮎魚蓋飯剁椒肥牛蓋飯黃豆燜雞蓋飯黃豆燜雞蓋飯梅乾菜醬香肉蓋飯香辣雞柳蓋飯臘肉蒜苗炒香乾蓋飯咖喱雞排蓋飯黑椒牛仔粒蓋飯椒鹽手掰腸蓋飯糖醋里脊蓋飯紅燒肉蓋飯香辣雞...
魷魚頭蓋澆飯
01-02
其實自已在家做蓋澆飯也很快捷,準備些自已喜歡吃的食材,炒好後澆在米飯上,飯菜一體,捧着盤子吃很過癮。用料魷魚頭胡蘿蔔味極鮮叉燒醬黑胡椒粉料酒尖辣椒鹽魷魚頭蓋澆飯的做法將魷魚頭清洗乾淨切成一根根的魷魚爪胡蘿蔔擦...
鯛魚蓋飯
12-30
海鮮丼,用的鯛魚用料青芥末適量鯛魚50克米飯100克醬油適量白醋兩勺白糖半勺昆布(汁)適量鯛魚蓋飯的做法把白糖和白醋按照4:1的量進行混合,放入昆布或者昆布汁,放入微波爐用中高火轉1分鐘,拿出來混合均勻,即成壽司醋。熱米飯...
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