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炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當【山姆廚房】

飯糰 閲讀(2.54W)
炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當「山姆廚房」的做法步驟圖

山姆的胡瓜魚都是去頭去內臟的,做起來很方便。
團口味可以根據自己口味和手邊的食材做調整。
這裏我做的飯糰是參考《四季便當》裏“日式飯糰便當”菜譜而改良
準備時間:30min
製作時間:15min

用料  

山姆會員店野生彩虹胡瓜魚 200g
米飯 100g
油菜 50g
木魚花 10g
適量
胡椒粉 適量
麪包糠 適量
拌飯香鬆 適量
芝麻 適量
雞蛋 1個
葱段 3~5段
薑片 3~5片

炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當【山姆廚房】的做法  

  1. 大米淘洗乾淨放入電飯煲,打開煮飯模式,胡瓜魚用鹽、胡椒粉、葱段醃半小時左右

    炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當「山姆廚房」的做法步驟圖 第2張
  2. 米飯煮好後,調入香鬆拌勻。

    炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當「山姆廚房」的做法步驟圖 第3張
  3. 米飯放入模具。油菜切碎,用麻油翻炒,調入鹽和白芝麻,炒熟盛出,包入飯糰

    炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當「山姆廚房」的做法步驟圖 第4張
  4. 木魚花用醬油調味,包入飯糰。

    炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當「山姆廚房」的做法步驟圖 第5張
  5. 取一張海苔用模具壓出貓咪的面部和耳朵。貼在飯糰相應的位置上

    炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當「山姆廚房」的做法步驟圖 第6張
  6. 打散雞蛋,將胡瓜魚裹上蛋液,蘸上面包糠。

    炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當「山姆廚房」的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋中倒入食用油,待油温六成熱,放入胡瓜魚炸至金黃。搭配喜歡的青菜裝入便當即可

    炸胡瓜魚配貓咪飯糰便當「山姆廚房」的做法步驟圖 第8張