兒子在換牙期,咬不動硬的東西,西蘭花對視力好,但兒子不愛吃,兒子愛吃香腸,於是改良了這款炒飯
用料
蝦 | 2只 |
西蘭花 | 4朵 |
米飯 | 1碗 |
鹽 | 適量 |
香腸 | 可有可無 |
熟肉 | 可有可無 |
西蘭花蝦炒飯(超香版)的做法
準備西蘭花和蝦(西蘭花我平時焯水後冷凍),寶貝們別忘給西蘭花先焯水。
蝦,去蝦線,蝦頭分開、去蝦殼
涼油涼鍋,下蝦頭,小火炸蝦油
蝦、西蘭花切碎
蝦頭扔掉,炒蝦
蝦變色,加西蘭花,稍微炒一下,加米飯
加適量鹽,少一點,翻炒勻就好了
小貼士
家裏如果有香腸和醬好的肉,可以切碎加里