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用料
蛋餃(蛋餃煲)做法的做法
前腿肉剁碎,加入各種調料攪拌均勻
雞蛋打入碗中,打散
模具燒熱倒入適量的油,放入適量的雞蛋液,煎至半凝固
放入適量的肉餡
用筷子夾起另一半包起來
煎至兩面金黃,夾出放有盤子中備用,一直重複至蛋液全部煎完
蛋餃倒入砂鍋,放入適量的水(不夠鹽,可以在加入適量的鹽)煮7.8分鐘,肉餡熟了,就撒上葱花即可食用
非常美味🤤
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