好吃到爆炸的蛋炒飯

之前老闆請吃過200+自助餐，裏面的蛋炒飯吃過後驚為天人，偶然回家想起來決定嘗試做一下，竟然成功了！超級好吃！自創做法，我簡直是個天才哈哈哈哈！

用料  

好吃到爆炸的蛋炒飯的做法  

1. 蒸好的米飯放涼，葱姜切段，香菇、洋葱、滷牛肉切丁備用。

2. 鍋裏放油，油温熱放入葱姜段，翻炒出香味。

3. 加入洋葱丁、木耳和香菇丁，翻炒至洋葱變軟。鍋中打入一個雞蛋，快速翻炒成形。加入蒸好放涼的米飯。

4. 加入滷牛肉丁，3勺海天醬油，2勺耗油，兩勺鹽，翻炒均勻。

5. 加入2勺香油，3勺黑胡椒，翻炒均勻，即可出鍋。非常好吃的蛋炒飯就做好啦～

小貼士

鍋裏放油時，油要偏多一些，以免之後米飯容易胡鍋。
精髓在於最後加入香油和黑胡椒，第一次嘗試，非常好吃哦！