時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 肥牛片 | 200g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 植物油 | 15g |
| 黑胡椒粉 | 一丟丟 |
| 白酒 | 10g |
| 生抽 | 20ml |
| 白糖 | 8g |
| 黃油 | 10g |
| 生菜 | 根據口味添加 |
| 小番茄 | 5個 |
| 米飯 | 400g |
黃油金蒜肥牛飯的做法
肥牛卷放在大碗裏，撒上黑胡椒粉，醃一下。小火加熱平底鍋，放入油，放蒜片，煎成金色，然後把蒜片夾出來。
![黃油金蒜肥牛飯的做法圖解 做法步驟 第2張]( "黃油金蒜肥牛飯的做法圖解 做法步驟 第2張")
在鍋裏放入肥牛卷，煎到肥牛變色。加入白酒、白糖
、生抽和黃油，炒勻。![黃油金蒜肥牛飯的做法圖解 做法步驟 第3張]( "黃油金蒜肥牛飯的做法圖解 做法步驟 第3張")
最後加入蒜片，拌炒半分鐘，出鍋。把炒好的肥牛擺在熱米飯邊上，加上生菜和小番茄或者任意喜歡的蔬菜就好。
![黃油金蒜肥牛飯的做法圖解 做法步驟 第4張]( "黃油金蒜肥牛飯的做法圖解 做法步驟 第4張")
小貼士
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