世界上最好吃的炒麪

老公的摯愛就是炒麪。兩個人吃飯經常也是一碗炒麪解決所有。別小看這一碗炒麪，葷素搭配都有，色香味齊全。

用料  

世界上最好吃的炒麪的做法  

1. 準備好所有東西，青椒 洋葱 香腸 雞蛋 胡蘿蔔 麪條，麪條選硬一點比較好，因為我喜歡手擀麪。

2. 雞蛋攪拌好。

3. 半顆洋葱  三分之一的胡蘿蔔切絲 青椒也切絲

4. 香腸切片 半顆包菜切絲

5. 煮麪條只要煮到九成熟！！！鍋第一次開的時候加冷水繼續煮放一勺鹽  。第二次開，九成熟就可以撈起來。直接放到涼水的大碗

6. 用涼水不停的衝，讓麪條冷下來。瀝乾後放入幾滴香油拌均勻。這樣麪條不沾，有彈性

7. 中火熱油。

8. 像放入洋葱爆出香味！然後放香腸炒熟。依次再放入切絲的捲心菜胡蘿蔔

9. 雞蛋放在鍋的一邊 然後在一邊炒熟，在和其他菜混合。這樣比較有鍋氣，才有街邊味道

10. 蛋熟了放青椒～

11. 放入涼涼的拌了香油的麪條放2勺鹽 一勺到2勺生抽，一勺老乾媽。爆炒！

12. 麪條均勻裹上調料，炒一分鐘不到就好～

小貼士

麪條一定要選硬一些的比較好吃，而且也不容易失敗。煮九成熟，千萬不要爛了再撈出來