一起來吃黃金炒飯吧…
用料
黃瓜 | 一根 |
火腿腸 | 一根 |
米飯 | 兩碗 |
雞蛋 | 3個 |
葱 | 少許 |
豬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黃瓜火腿黃金炒飯的做法
黃瓜、火腿腸切丁,葱切葱花備用
雞蛋打散後倒入米飯中,將米飯和蛋液攪拌均勻
點火,放入豬油
油熱後,倒入黃瓜丁和火腿丁翻炒片刻
倒入混合蛋液的米飯,繼續翻炒。炒至米飯顆粒分明時放入適量鹽調味,再放入葱花,翻炒均勻後就可以出鍋啦
裝盤,開始享用吧
小貼士
如果蛋液不能將米飯全部拌勻的話,可以增加雞蛋哦…
沒有豬油的話,植物油也可以,不過吃起來沒有豬油炒的香。
火腿腸本身帶有鹹味,所以鹽要稍微少放一點