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炒飯合集

炒飯 閲讀(1.12W)
炒飯合集的做法步驟圖,炒飯合集怎麼做好吃

只加少許鹽調味,原汁原味

用料  

鑄鐵鍋米飯
大米 300克
360克
1滴

炒飯合集的做法  

  1. 大米清洗乾淨,瀝乾水分靜置15分鐘,加入煮飯的水浸泡半小時,鑄鐵鍋預熱兩分鐘,然後煮開小火大概十分鐘關火,再燜15分鐘,用勺子攪散

    炒飯合集的做法步驟圖,炒飯合集怎麼做好吃 第2張
  2. 番茄雞蛋飯:雞蛋加一點點鹽打散,熱鍋熱油炒熟盛出,一個熟透的番茄去皮切碎,炒出汁,加入雞蛋和鹽,再加入白米飯拌勻

    炒飯合集的做法步驟圖,炒飯合集怎麼做好吃 第3張
  3. 雜蔬炒飯:雞蛋加一點點鹽打散,熱鍋熱油炒熟盛出,青椒紅椒黃瓜切成小丁,入鍋炒軟至熟,加入炒熟的雞蛋,調入鹽,加入白米飯拌勻

    炒飯合集的做法步驟圖,炒飯合集怎麼做好吃 第4張
  4. 茄子辣椒炒飯:青椒紅椒茄子切成小丁,鍋中放油炒熟透,調入鹽,加白米飯拌勻

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  5. 土豆絲炒飯:3個小土豆去皮洗淨切成絲,鍋中放油加入土豆絲炒熟透至土豆絲變軟變糯,調入少量鹽,加入白米飯拌勻

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