家裏剛好有吃剩的黃瓜肉片,就利用了舊菜炒。
用料
胡蘿蔔 | 1根的4分之1 |
尖椒 | 1根的3分之1 |
黃瓜 | 和蘿蔔一樣的量 |
牛巴 | 少許 |
火腿腸 | 2片 |
肉片 | 少許 |
大葱 | 少許 |
鹽 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
生抽 | 少許 |
葱香炒飯的做法
把大葱葱白部分切碎,葱綠部分切段,其餘除了肉片以外都切丁。
鍋熱後下油,然後油熱了就放葱白爆葱香
放入胡蘿蔔,尖椒丁,翻炒一會兒再把火腿腸和牛巴丁倒入
由於我用的黃瓜和肉片是剩菜,所以最後倒入,如果你們弄的是新鮮的,黃瓜就和胡蘿蔔尖椒下鍋。
下一大碗米飯,翻炒。
加生抽少許,鹽少許,繼續翻炒,使其顏色均勻
最後撒入白胡椒粉少許,把之前切的大葱葱綠部分丟入,翻炒一下出鍋。
出鍋
小貼士
調料品都是自己斟酌用量的,請見諒。