無需和麪❗️懶人早餐雞蛋餅

這個世界對我們這些懶人還是很友好的，哈哈😄

手抓餅的又一個神仙吃法，真的是超級快手又元氣滿滿的早餐～

⚠️關於有廚友反應的裏面不熟的問題：如果不想吃流心蛋，就需要平底不粘鍋開小火耐心煎制，不要急於翻面，等一面差不多煎好了再翻面，用鏟子輕輕下壓中間部分。
是完全可以煎到跟我圖片中一樣的狀態的～

用料  

無需和麪❗️懶人早餐雞蛋餅的做法  

1. 取一張手抓餅室温放軟一點～

2. 午餐肉或火腿切小塊～

3. 手抓餅放在不粘鍋中，擺好火腿，儘量嚴實一點，中間打入一個雞蛋～

4. 撒一點小香葱、鹽和黑胡椒～

5. 將手抓餅的四個邊向裏折起，開始開小火煎制～

6. 一面上色後翻面繼續煎至兩面金黃～

7. 將其餘幾個邊也煎至金黃即可～

8. 第二張手抓餅同樣操作，煎好可以直接吃～

9. 切開也好看～

10. 超完美早餐～

小貼士

1⃣️擺火腿儘量不要留縫隙，流出一點點蛋液也沒有關係～
2⃣️不要急於翻面，小火小火小火，做這個比較考驗耐心～