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榆錢兒一出來,我就盼着槐花了。於是在某天下班後我就找到了槐花樹,等週末就可以摘啦,心心念唸的槐花餅,快到我肚子裏來。所有圖片沒有P過,原汁原味!
用料
天然槐花面餅的做法
這是週五下班時間找到的,那個時候花還小,沒有摘。週日上午摘的時候花已經開很好了。看下面的圖就知道了。
摘好,捋下來,洗乾淨。
加面加水攪拌。我沒有加雞蛋,怕雞蛋味蓋住了槐花香。加一小勺鹽。
面和槐花成這樣就好了。
鋪在熱好油的電餅鐺裏。雙面油,雙面加熱。
7分鐘,熟了!!香味瀰漫整個廚房,槐花餅,快到我肚子來。
切塊,盛出來吧!!油加的特別少,所以容易糊,不過不影響口感,很好吃!下午還要去採槐花!!!
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