簡單十分香椿雞蛋餅

用料  

簡單十分香椿雞蛋餅的做法  

1. 香椿葉一把洗乾淨控水 可以用手攥一下稍微擠擠

2. 切碎 打入一個雞蛋

3. 攪拌 加鹽 適量就好

4. 平底鍋少油 熱鍋熱油 倒入香椿蛋液
   一面煎至定型 翻面  整個煎餅的過程不到兩分鐘 非常簡單 適合一個人吃呦

小貼士

1.只加了鹽不用加任何調味品， 煎出來的餅焦焦香香， 滿嘴都是香椿的味道， 滿足 ！
2.如果家裏人多當然可以增加香椿的量 同時雞蛋的量也相應的增加 不會太嚴格。
3.不放麪粉，不要蓋鍋蓋，容易燜。
4.喜歡可以放青辣椒。