用料
| 槐花也可用其它時令葉子菜 | 適量 |
| 香菜 | 2棵 |
| 小麥麪粉 | 適量 |
| 小米粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 根據自己口味 |
| 香菇粉（自磨） | 代替味精 |
| 蒜蓉辣醬，番茄醬蘸料 | 隨意 |
| 花椒水 | 適量 |
槐花香菜雞蛋餅的做法
槐花，香菜，麪粉，米粉，雞蛋，混合均勻，如果稠適當加點水，根據自己口味加鹽，香菇粉。
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鍋中放油，攤成薄餅，（不要太厚）
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煎到兩面金黃色，出爐。
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槐花香菜雞蛋餅
餅
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