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吃槐花的季節
用料
雞蛋槐花餅的做法
槐花清洗乾淨,去掉莖葉
放入開水的鍋內焯水1分鐘
撈出放入涼水中,再撈出擠幹水分,放入麪粉,雞蛋,少許鹽,水,調成糊糊狀
下鍋煎,兩面焦黃即可出鍋
小貼士
槐花餅口感清甜,鮮香焯過槐花的水聞着清甜,用它剛好熱包子。
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