番茄炒肉拌麪

好像番茄炒肉很少聽説過……
然後在一天機緣巧合(ง •̀_•́)ง
先做番茄雞蛋麪可是卻沒有雞蛋只有肉的情況下，就有了番茄炒肉的想法，然後根本停不下來了，好好吃，我老公能吃掉兩人份的😂
然後以下是兩人份的量

用料  

番茄炒肉拌麪的做法  

1. 首先就是把西紅柿切丁，這樣煮的汁水會多一些，如果想去皮，就用刀子給西紅柿🍅底部畫個大十字，然後用熱水燙一會再立馬放到冷水了泡一下，很容易就撕開了。

2. 然後把肉切絲，在放澱粉，醬油，料酒，一些些食用油在肉絲裏，抓一抓醃個十五分鐘左右，我隨便切的你們就隨意看吧，哈哈哈

3. 然後在鍋裏倒入少許油，把肉炒到八分熟左右就盛出來，等一會炒好番茄醬在把肉倒進去再煮一會。

4. 把肉盛出來後再加點油炒番茄，稍微炒出汁了加鹽，白糖調味。

5. 大概炒成這樣

6. 把肉放進去再煮一會，加雞精調味，如果你們煮的汁水少的話，再往裏面稍微加點水，我這個夠夠的了。把肉放進去後大概煮兩三分鐘左右就可以出鍋了。接着下面

7. 煮麪，怎麼煮就不説了吧，煮好後撈出，再把番茄炒肉澆上去拌一拌。就可以開吃啦

8. 成品，賣相不好，但是好吃呀，酸酸甜甜噠噠噠

小貼士

加糖是因為我老公廣東人，他做什麼菜都喜歡加點白糖的，所以我也都習慣了，你們可以根據個人喜好來調整白糖的量啦，我是加挺多的，白糖的量大概是鹽的量三四倍左右