炸紅薯餅o(╯□╰)o

有點像南瓜餅有木有，冬天紅薯是大愛，外面脆脆的很好吃^^軟妹子和硬漢子的綜合體有木有

用料  

炸紅薯餅o(╯□╰)o的做法  

1. 紅薯剝皮切成小塊小丁隨意看心情o(╯□╰)o

2. 上鍋蒸或者微博也行烤箱應該也行><熟了就OK

3. 用勺子或者木槌捶爛爛的，往裏面加適量的麪粉和一點澱粉，如果是蒸的有可能水分會比較多，我就是蒸的，稍微軟點沒關係

4. 準備一個小碗裝麪包糠

5. 手上沾水舀一勺紅薯泥，放在手上搓成圓球，放在麪包糠裏壓一下，成餅狀放進油鍋就好了。手上沾水的話紅薯泥不會粘手

6. 炸成金黃色就能出鍋了，外面脆脆的，裏面軟軟的^^

小貼士

加多少麪粉隨意，我用蒸鍋蒸的。。因為沒微波爐或烤箱，個人覺得如果用另外兩個好點，因為水分過足><