寶寶輔食【紅薯糯米餅】

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今天這個紅薯糯米餅是做給寶寶當兩餐之間的點心吃，本來的菜譜是煎出來的，我改成了蒸，也沒有加糖，健康許多，口感和味道也非常棒。
直接給寶寶吃地瓜也很好，換做紅薯糯米餅一是因為寶寶有些吃夠了，二是因為這個糯米餅出門攜帶能方便些。
文後有小貼士，做之前要看下喲。
適合對文中材料不過敏，3歲以上的寶寶，糯米制品有些粘，要注意寶寶吃的時候不被噎到，並且它的粘性強，一次性不要吃得太多，避免脹肚。

用料  

寶寶輔食【紅薯糯米餅】的做法  

1. 準備材料：地瓜，糯米粉，黑芝麻。

2. 地瓜清洗乾淨後，切段入蒸鍋蒸20-25分鐘，直到用筷子一戳就能穿透的狀態。

3. 蒸熟後取出地瓜，去皮，用勺子壓成泥。

4. 準備好地瓜泥和糯米粉，比例大約為3：2。

5. 把地瓜泥和糯米粉混合到一起，用手揉散，讓糯米麪和地瓜泥充分融合在一起。如果想味道更甜一些，在這步可以少加點糖。

6. 把地瓜泥和糯米粉使勁往一起揉，讓它們粘合在一起。取一小塊，雙手手掌搓成丸子的形狀。

7. 把丸子放到雙手手掌心之間，用雙手手掌的力量壓成餅狀。撒上芝麻裝飾。

8. 把做好的地瓜糯米餅放到蒸鍋內，大火蒸10分鐘。出鍋後即可晾涼食用。

9. 糯米制品有些粘，要注意寶寶吃的時候不被噎到，並且它的粘性強，一次性不要吃得太多，避免脹肚。

小貼士

1.儘量選擇比較乾的地瓜，並且地瓜一定要蒸熟，不能煮熟。
2.做成丸子這步其實不難，使勁往一起擠壓就可以搓成丸子形狀。前提是，糯米粉和地瓜泥要充分混合。