萬能公式不可能不好吃的手抓餅

用料  

萬能公式不可能不好吃的手抓餅的做法  

1. 烤腸切條，葱和香菜切碎。

2. 注意生菜一定要撕成小塊！！！（別問，問就是我吃餅的時候扯不開…）

3. 烤腸和生菜先下鍋煎熟（因為某二不那麼愛吃生菜，煎過之後比較好吃）。

4. 放入手抓餅，中火煎。等兩面變黃之後，先撒上葱和香菜，再打入一個雞蛋，然後迅速翻面！等雞蛋液定型之後再翻過來。（這一步可以用雞蛋固定住葱和香菜！）

5. 轉小火，開始操作。先放一層醬，加一層肉鬆，順便加熱一下烤腸。

6. 放烤腸，生菜，醬看心情！注意⚠️小火！

7. 哈哈哈哈哈哈搞定對摺出鍋，開動！

8. 哈哈哈～我的擺盤一直是個迷～

小貼士

1. 中火煎餅，之後包菜包肉全程小火！
2.建議生菜煎成小塊，可以提前煎/炒一下，這樣好吃還能包進去非常多的菜！
3. 利用雞蛋可以固定比較碎的葱/香菜，而且萬一在第一步不小心弄破餅了！雞蛋絕對的補救神器！