（輔食）超簡單的胡蘿蔔QQ餅

小時候我自己就喜歡吃QQ糖，還記得最早那個旺仔QQ糖的廣告，一個沒有牙齒的老奶奶説：我可以用抿的～～

剛好奶奶買了一點藕粉，於是把新鮮的胡蘿蔔和藕粉放在一起，做成了這個晶瑩Q彈的小東西，説是QQ糖呢，小孩子吃我又沒有放那麼多的糖，簡簡單單和一和，捏一捏，蒸一蒸，不用任何模具，是一道快手小食物，正餐零食兩相宜。

營養也很豐富，胡蘿蔔素有維護上皮細胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育及明目的功效。經過加工之後的藕粉，易於消化吸收，健脾開胃。

大家注意在選擇胡蘿蔔的時候，標準是為“三紅一細”。“三紅”指表皮、肉質(韌皮部)和芯柱均呈橘紅色；“一細”是指芯柱要細。體型過長過粗的胡蘿蔔最好不要挑選。

用料  

（輔食）超簡單的胡蘿蔔QQ餅的做法  

1. 
   胡蘿蔔去皮切成小圓片

2. 上鍋蒸熟

3. 放入料理杯，稍微加點水，已可以打動為基準。切記不要加太多，不然一會兒的麪糊容易稀，不容易成團。

4. 把胡蘿蔔打成細膩的泥

5. 放入藕粉，玉米澱粉和糖

6. 再用料理棒攪拌均勻，不用擔心現在的顏色怎麼這麼淺，蒸出來藕粉會變透明，胡蘿蔔的顏色就會顯現出來。
   
   沒有料理棒就全程手動吧，把胡蘿蔔碾成泥後，放入藕粉澱粉糖，攪拌均勻。
   
   注意一定是要比較乾的麪糰才可以，不然捏不成小糰子。

7. 隨手捏起一個麪糰，揉成圓球以後，稍微按扁，然後用指腹在中間稍微按壓一下，形成一個凹陷。
   
   強迫症的媽媽們可以每個都稱重一下，確保大小均勻。

8. 蒸鍋中水燒開，放入捏好的QQ餅，中大火蒸10-15分鐘，具體時間請根據製作量自行把握一下。