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用料
田園雞肉餅的做法
用料理機將雞胸肉打成肉泥
加入什錦蔬菜,1個雞蛋,3勺澱粉,2勺耗油,白胡椒粉少許,鹽和糖各1g,香油3-4滴,朝一個方向攪拌。(鹽量可以根據自己的口味適當增減)
將攪拌好的肉泥團捏成圓餅。
鍋中放油燒熱,下入圓餅小火煎至兩面金黃即可。
裝盤!可以直接食用,也可以做美味的漢堡包🍔
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