當前位置:料理屋>健康主食>>

寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)

閲讀(2.84W)
寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖

改了友鄰的方子 把大人的饅頭配方改成寶寶可以食用的中午現做現吃了一個 我兒子表示很滿意!哈哈哈

用料  

玉米部分
中筋麪粉 150克
果蔬粉(南瓜) 5克
酵母 1.5克
牛奶 65克
温水 10克
葉子部分
中筋麪粉 50克
果蔬粉(菠菜) 5克
酵母 0.5克
牛奶 15克
温水 10克

寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法  

  1. 果蔬粉倒入麪粉攪拌均勻後
    先用温水把酵母化開,倒入麪粉中攪拌開來。
    然後倒入牛奶,繼續攪拌成面絮狀,開始揉麪。👇🏻

  2. 之前揉麪的視頻 👆🏻

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第2張
  3. 揉好之後  蓋上蓋子 可以放在裝適量温水的盆裏發酵 大概30-40分鐘

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第3張
  4. 把發好的麪糰在稍微揉一下 排氣後分成6-7個劑子
    揉成橢圓形後壓扁

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第4張
  5. 用刀板切出一條條的紋路 注意不要把麪糰切斷了

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第5張
  6. 筷子按壓下去 往中間收緊
    (可以用細一點的筷子 我家的太粗了 導致玉米粒也是放大🔍版的)

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第6張
  7. 玉米粒出現了

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第7張
  8. 靠近地盤的地方 同樣的方法再來一次
    玉米胚就做好了

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第8張
  9. 現在做葉子部分
    把麪糰分成6-7份劑子
    把其中一個劑子擀成橢圓形

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第9張
  10. 用刀板切出細細的紋路
    然後把橢圓形一分為二

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第10張
  11. 在葉子背面塗一點水 包在玉米胚兩側 尾部收緊 玉米的樣子就完成了

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第11張
  12. 冷水下鍋15分鐘 悶3-5分鐘就完成✅啦

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第12張
  13. 但是呢 我家的玉米可能身材管理不太好 變成了很胖的樣子哈哈哈哈哈 還是很可愛的
    像玉米🌽+地雷💣的雜交 就叫它玉雷吧哈哈哈哈哈哈哈~

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第13張
  14. 男豬腳啃饅頭 謝謝觀賞哈哈哈~

    寶寶輔食:玉米🌽造型饅頭(11m+)的做法步驟圖 第14張

小貼士

科學餵養|五筐搭配|WeChat:tinychier
一起做吧~