早餐各色蔬菜絲餅

超級簡單的早餐食譜。土豆絲餅也很好吃。各種蔬菜絲都適合這個菜譜。蔬菜絲增加了豐富的口感。餅更酥鬆。

用料  

早餐各色蔬菜絲餅的做法  

1. 洗淨蔬菜上機器（廚房小白神器）

2. 分別擦絲。分開兩碗盛放。分別放入5克鹽。等20分鐘左右出水。把水去掉。

3. 分別加入兩個雞蛋和50克麪粉。如圖的黏稠度。

4. 刷一層薄油中火。

5. 取一點蔬菜麪糊 鋪平 壓薄一些。

6. 開始煎餅餅。撒芝麻在表面。雙面煎。

7. 開始品嚐。

小貼士

蔬菜出水後，需要把菜再次握緊去水。