吃過好幾次覺得挺好吃的,而且又簡單,最適合我這樣的小白做了,記錄一下,以免以後想做時候找不到。
用料
餛飩皮 | 8張 |
小香蕉 | 2根 |
蛋黃液 | 1個 |
黑芝麻 | 10克 |
油 | 少許 |
好吃又簡單的餛飩皮香蕉飛餅的做法
香蕉去皮切成片,取一塊餛飩皮把四片香蕉在中間擺放好。
餛飩皮四周抹點水,蓋上另一塊餛燉皮,用叉子在四周壓上紋路,使兩張餛飩皮粘合。
包好是這樣。
用刷子沾上蛋黃液刷在餅上。
撒上芝麻。
平底鍋燒熱刷少許油,開中火,把做好的餅放進鍋中。有電餅檔可以用電餅檔。
過兩分鐘翻面。
再翻面,起鍋。
小貼士
1:家裏有大香蕉的話可以只放一片。
2:可以在餛飩皮四邊刷點水,也可以在整張餛飩皮上刷點水,刷上水比較容易粘合,以免皮分離。
3:喜歡吃別的水果可以換成別的水果,換成果醬也可以的。