懶人版華夫餅，簡單好學

在家簡單製作，美味又好吃

用料  

懶人版華夫餅，簡單好學的做法  

1. 將食材中的牛奶、黃油、巧克力、糖、鹽分別稱重倒入碗中，微波爐加熱

2. 加熱到黃油巧克力半融化即可，利用餘温攪拌至完全融化

3. 冷卻至不燙手加入兩顆雞蛋攪拌均勻

4. 攪拌均勻後，將低筋麪粉篩進來（低筋麪粉最好，沒有的話普通麪粉也行，但是要注意不要攪拌過度起筋）

5. 攪拌完成後是較濃稠的糊狀

6. 往電餅檔上刷一層油（最好是黃油，色拉油也可以）不要刷太多薄薄的一層就行了

7. 倒入適量麪糊，煎熟即可（4分鐘左右）

8. 然後取出來就ok啦

9. 我加入了之前做的紓祺冰淇淋，還加了巧克力醬和糖，這樣吃起來口感會更加豐富

10. 當然也可以簡單些，加入芒果再撒一些糖就ok啦

小貼士

1.不愛吃甜的可以在攪麪糊的時候少放些糖，做出來後直接吃就行了。
2.煎之前一定要刷一層油，不然會粘在電餅檔上。
3.如果喜歡吃脆一些的可以煎稍微久一些，不要太久不然會糊。喜歡吃軟點就可以煎短些。