因為這期的廚友社主題是吃嫩草,想了想,一定要有符合我小清新的作品啊。記得微信公眾號看過一起做棒棒糖的。果斷學來,早市買了長豆角和豆皮,這就開始了。
用料
孜然 | 適量 |
長豆角 | 一把 |
豆皮 | 一張 |
油 | 適量 |
小清新豆蔬棒棒糖的做法
長豆角洗乾淨,掐掉兩頭的尖尖,焯水,久一點。很軟,能扭來扭去不會斷。
豆皮整張也放水裏焯,拿出來放涼。
看!很鮮綠
從一邊開始卷。卷好用竹籤子插起來。豆皮好卷,豆角會斷。。。輕柔點哦
小貼士
都是熟的可以直接吃。
我用油煎了一下,感覺更好吃。
沒有加調料會很淡,可以加麻汁,蒜泥,孜然