鳳味小吃

用料  

鳳味小吃的做法  

1. 豬肉

2. 油炸花生米

3. 快速出鍋

小貼士

把肉切成肉丁，先把花生米用少許油放在鍋裏炒一炒，盛碗放一邊備用，另起鍋放油七成熱，把肉翻炒，加點高湯，大火翻炒，把是先切好的芹菜丁放鍋裏快速翻炒，加鹽味精，最後放花生米(花生米先用蒜就子碾粹)，到鍋，翻炒兩下快速出鍋。