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土豆遇上蝦,瞬間高大上!

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土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖

用料  

鮮蝦、土豆、芝士、麪包糠、鹽澱粉、雞蛋、白芝麻、胡椒粉

土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法  

  1. 準備食材雞蛋打散

    芝士切小塊兒,土豆切片兒

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆放鍋大火蒸十五分鐘

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第3張
  3. 蝦留尾備用,蝦肉剁泥備用

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸好的土豆用勺子壓成泥

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第5張
  5. 把蝦肉泥、鹽、胡椒粉、白芝麻

    加入土豆泥攪拌均勻

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第6張

  6. 取適量蝦土豆泥

    壓扁放入適量芝士,包起來

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第7張

  7. 蝦球依次放入澱粉、蛋液

    麪包糠裏滾一圈兒

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第8張
  8. 插上留好的蝦尾

    蝦球就製作完成啦

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第9張
  9. 油鍋預熱至七成

    把蝦球放進去炸至表面金黃

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第10張
  10. 撈出後放在吸油紙上

    吸取多餘油脂

    沾着番茄醬或千島醬

    開吃吧

    土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法步驟圖 第11張