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用料
土豆遇上蝦,瞬間高大上!的做法
準備食材雞蛋打散芝士切小塊兒,土豆切片兒
土豆放蒸鍋大火蒸十五分鐘
蝦留尾備用,蝦肉剁泥備用
蒸好的土豆用勺子壓成泥
把蝦肉泥、鹽、胡椒粉、白芝麻加入土豆泥攪拌均勻
取適量蝦土豆泥壓扁放入適量芝士,包起來
蝦球依次放入澱粉、蛋液麪包糠裏滾一圈兒
插上留好的蝦尾蝦球就製作完成啦
油鍋預熱至七成把蝦球放進去炸至表面金黃
撈出後放在吸油紙上吸取多餘油脂沾着番茄醬或千島醬開吃吧
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