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懶人炸湯圓,方便快捷還好吃!下午茶更配哦!
燒一鍋開水,水開後放入湯圓煮至輕微浮起。可以用勺子試一下,皮軟了就可以。
把湯圓撈出,放入涼水或冰水中降温後盛出備用。
用小碗倒出適量麪包糠,放入湯圓包裹一圈。
整個湯圓包滿面包糠。
放入炸鍋排好。
炸前用牙籤扎個小孔,防止爆裂漏餡。
啟動炸鍋炸10分鐘,中途5分鐘的時候打開翻個面。(我的炸鍋沒有温度調的)
出爐了。
脆脆流心哦!
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