黑木耳、銀耳的營養價值和功效太多了。我印象最深的就是黑木耳含維生素K,能排除我們平時吃或吸入體內的粉塵、纖維等。常吃可以提高免疫力,但孕婦不宜多吃。☺️☺️
用料
西蘭花 | 400克 |
木耳 | 100克 |
銀耳 | 100克 |
葱薑蒜 | 適量 |
蠔油,生抽,鹽 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
雙耳西蘭花的做法
黑白木耳泡發,洗淨空水。
西蘭花掰勻洗淨。
鍋中燒沸水,把西蘭花焯3分鐘,加幾滴油和半勺鹽。將過水的西蘭花撈出。
葱、姜、蒜切好備用。鍋燒熱,倒油,六七成油温時爆香葱、姜、蒜。黑白木耳和西蘭花入鍋翻炒。調入蠔油、薄鹽生抽,最後調50ml帶鹽水澱粉勾薄芡,掂兩下鍋即可關火出鍋盛盤。
就可以開吃啦