用料
| 香菇 | 6個 |
| 口蘑 | 6個 |
| 海鮮菇 | 100G |
| 有機菜花 | 100G |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 沙拉蘸汁 | |
| 蒜末 | 1大勺 |
| 白米醋 | 2大勺 |
| 紅酒 | 1大勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 橄欖油 | 1大勺 |
烤蘑菇沙拉的做法
海鮮菇、口蘑去根，洗淨瀝乾水分
![烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第2張]( "烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第2張")
香菇去根，洗淨瀝乾水分
![烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第3張]( "烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第3張")
有機菜花摘成小朵，洗淨瀝乾水分
![烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第4張]( "烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第4張")
沙拉蘸汁所有原料混合調勻
![烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第5張]( "烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第5張")
烤盤鋪上錫紙，將所有食材放入烤盤，撒上適量橄欖油、鹽、黑胡椒拌勻；烤箱提前預熱200度，烤10分鐘
![烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第6張]( "烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第6張")
裝盤，蘸着醋汁吃
![烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第7張]( "烤蘑菇沙拉的做法步驟圖，烤蘑菇沙拉怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1、如果有巴拉米克醋可以直接用，我沒有就用白醋+紅酒
2、用烤箱烤蘑菇可能會出一些水，裝盤時候可以把多餘水倒掉，如果沒有烤箱用平底鍋煎熟也行
