從自制酸奶引申來的,單獨吃酸奶比較單調,家裏芒果囤多了,索性來了個水果撈,其實就是水果拌酸奶😋
用料
純牛奶 | 250克 |
酸奶發酵劑益生菌 | 1袋1克 |
奶粉 | 2勺 |
細砂糖 | 40~50克 |
水果 | 各種你喜歡的 |
堅果 | 你喜歡的 |
自制酸奶水果撈,附酸奶做法的做法
準備材料,鍋碗瓢盆全部高温殺菌,開水燙都可以,不要擦,自然晾乾,不能進入一點細菌,灰塵。
把牛奶倒入鍋中,中火至60~70度,加入奶粉,攪拌均勻,加入糖,攪拌均勻,化開,關火。
待奶涼一涼,温度低於40以下,加入益生菌粉,攪拌均勻,分裝在小瓶裏。放在酸奶機中,8個小時以上,我是睡前插電,早上起來就OK。
放上各種你喜歡的食物,吃吧😋