今天給大家分享一款放久了依然好吃的沙拉,冷藏可保存3-4天。當蔬菜的芳香和濃郁的醬香都充分滲透到了雞肉中,味道融合的越充分,吃起來就更加的美味。
用料
雞胸肉 | 250g |
豆芽 | 250g |
秋葵 | 7根 |
蒜末 | 1勺 |
薑末 | 1勺 |
葱末 | 15g |
白芝麻 | 100g |
鹽 | 1/2小勺 |
醋 | 1大勺 |
味增醬 | 1大勺 |
醬油 | 少許 |
同食百烹 | 保存4天不是夢-棒棒雞沙拉的做法
豆芽、秋葵洗乾淨,雞胸肉煮熟撕絲備用。
葱、姜、蒜切末,加入白芝麻、味增醬、鹽、醋和醬油,調製成混合醬料。
秋葵去掉頭尾後剖開。燒水進行煮熟,同時用剩下的水將豆芽煮熟。
最後將雞肉、煮熟的秋葵和豆芽,跟步驟2的混合醬料進行拌均即可。吃的時候可以配上一些薄西紅柿片或者黃瓜都可以。
小貼士
1、雞肉是之前準備好的,如果用煮雞肉的湯汁煮秋葵和豆芽,味道更好。
2、用量做好的配比,如果即食,大概是4人份量。
3、這款沙拉其實也可以提前一晚做好,第二天早上作為清粥小菜配着食用,也是不錯選擇。
4、沒吃掉的部分,用密封的保鮮盒存儲好,放入冰箱,4天之內食用完即可。