這道小吃在我們粵西地區並不少見
街頭最愛的小吃之一啊
酸酸的芒果經過糖醋一泡
就成了甜甜的芒果了
用料
芒果 | 1個 |
糖 | 1 |
白醋 | 2 |
礦泉水 | 3 |
辣椒粉 | 少許 |
玫瑰海鹽 | 一丟丟 |
醋泡芒果的做法
首先芒果兩邊切開 再豎着切成條狀
白糖 白醋 礦泉水的比例1:2:3
浸泡5分鐘後 撒上辣椒粉和海鹽
嘖嘖 上桌啦
小貼士
芒果我們一般都用這種青皮芒果 我們家鄉一般都是帶皮的 連皮吃別樣口感 我一半削皮一半留着 ,自己吃的 怎麼喜歡怎麼來吧 還有調味那裏 也可以按個人喜好 我只是調配我喜歡的 畢竟個人喜好不同 對吧 ヾノ≧∀≦)o嘎嘎