花生酥糖（只需要白砂糖和花生）

二月二 吃糖豆，來一波超簡單的花生酥糖
這個配方的糖果，家人覺得糖度適中，我覺得稍微有一點點甜。
因為全過程都要求速度，所以製作中沒有拍照片。

用料  

花生酥糖（只需要白砂糖和花生）的做法  

1. 用老媽炒好的熟花生，然後用擀麪杖擀碎，找不到擀麪杖的用手掰掰也可以（但這樣會有點累，哈哈）

2. 鍋熱以後，加入白砂糖，小火加熱。
   待糖融化後，切記觀察好糖融化後的顏色，不要等到太深再加入花生。
   融化的糖稍有變色加入花生碎，
   然後拌勻，關掉火。
   
   倒入方盤模具中（也可以倒入面板上）用木鏟壓實，稍有定型還有點軟的時候就可以切塊，不然等到涼透後，切塊就容易碎。

3. 拍一張美美的照片

小貼士

全程小火就可以。
花生碎入鍋後，一定要迅速拌勻。
稍有定型記得切塊，不然涼透不好切，還容易碎。