女孩子一定要製作一次,在熬製的過程中,那個香氣人間特別值得!!
用料
草莓 | 一斤 |
冰糖 | 十二小顆 |
細砂糖 | 50克 |
檸檬 | 半個 |
草莓醬(未加檸檬版)的做法
草莓洗淨,多洗幾遍,保證乾淨。
然後將草莓對半切開,切為小塊即可。加入細砂糖,攪拌均勻,然後靜置半小時,待果膠稀出。
放入鍋中,加入冰糖,小火,一定要小火,攪拌它!
攪拌是防止它粘鍋!待筷子挑起,成為圖中明顯的糊狀,就可以關火出鍋啦!
這時,一定要停下來,聞一聞這香甜的味道~❤️❤️❤️
享受熬製之後滿屋的清香,特別特別香甜!!!
(也可以在這個階段擠半個檸檬的汁,再熬製5—10分鐘,可以延長保存時間)放涼之後就可以裝到瓶子裏,等着吃啦~
不要忘記把它放在冰箱冷藏,它喜歡涼爽~~~hhhhh~~
小貼士
1.千萬要小火熬製,要不然會熬壞的!!
2.想要放的時間久點,就在熬製成功後加半個檸檬的汁進去,再熬五分鐘。這樣就可以有效加長保存時間哦~
3.因為家裏的檸檬沒了,這次就沒加,有需要的朋友自行加入哦~