這個配方材料沒有稱過,按照自己做的份量定吧,不懂的可以私信我,下次做的時候我會精確一點然後修改菜譜哦,還有裏面的牛肉可以換成豬肉或培根、火腿片都可以!
用料
黃油 | |
橄欖油 | |
番茄 | |
牛肉 | |
番茄醬 | |
歐芹幹碎 | |
現磨黑胡椒 | |
白蘑菇 | |
鹽 |
牛肉蘑菇意麪醬的做法
新鮮牛肉剁成末,番茄、洋葱、白蘑菇剁成小塊備用
鍋裏放入黃油還有適量橄欖油,在放入牛肉末翻炒片刻,然後下洋葱、番茄、蘑菇翻炒,這時稍加2勺水,不用多,中小火翻炒,差不多炒5分鐘吧
差不多看汁收幹了一些加入鹽適量、歐芹碎、黑胡椒碎,番茄醬根據自己愛好加,要顏色漂亮喜歡酸一點就多加。再稍微翻炒兩分鐘左右就可以出鍋了,拌意麪做披薩等都很不錯