沒有Magimix瑪捷斯之前,我可不想熬山楂醬,一想到要站在鍋前面1個多小時啥都不能幹,而且熬煮的時候“山楂醬”會各種飛濺,實在太嚇人啦😱
但我又是酷愛吃山楂的人,真的好糾結!
Magimix瑪捷斯幫你 輕鬆😉熬醬!不光是山楂醬喲,各種“醬”通通幫你一鍵搞定✌️
我是 Magimix 烹飪顧問 Wanglinda,想要了解機器更多功能和信息,可以留言給我!加微信預約體驗哦!我還會分享更多的菜譜給大家!謝謝喜歡和關注!
用料
山楂 | 500克 |
水 | 300克 |
冰糖 | 200克 |
秋天的味道 山楂醬(Magimix瑪捷斯版)的做法
山楂拿回來清洗一下,放在Magimx瑪捷斯里面可以幫你進行“深度”清洗!
最科學的50度清洗法,“烹飪師-10分鐘/速度0/50度”;
洗淨的山楂去核、去蒂!這點手工活兒還是要乾的,享受手作的樂趣!
“十字刀頭”,水、山楂、冰糖,統統放進去!
烹飪師-“15分鐘/速度0/120度”
第一步結束🔚後“烹飪師 1分鐘/速度18”,打完超細膩;
開始熬煮成山楂醬,打開小蓋子,“烹飪師- 30分鐘/2A/110度”,如果你感覺時間不夠,也可以自己➕“5-10分鐘”!看自己喜歡的狀態!(冷卻後會更粘稠)
贊不讚,看着都流口水!
白嘴兒吃都很贊,咽口水、咽口水!