肉丁炒蝦醬

用料  

肉丁炒蝦醬的做法  

1. 肥肉丁煸炒出油，下入姜，八角，幹辣椒

2. 肥肉丁煉黃啦啦以後下入瘦肉丁，繼續煸炒

3. 2勺蝦醬放入鍋中

4. 放入後繼續煸炒

5. 多炒一回蝦醬，不腥

6. 翻炒，翻炒

7. 放入雞蛋

8. 放入大葱，葱不要切的太小

9. 放入雞精

10. 繼續翻炒，知道葱不見了，就OK了

11. 太香了，還不太鹹，下飯

12. 配上自己整的玉米面饅頭，一個字，香。