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用料
山楂片 山楂醬的做法
山楂洗淨剖開 去核
加入50克白糖拌勻 醃製一夜
上鍋蒸25分鐘後趁熱拌入150克白糖
倒入攪拌機 一兩分鐘即可烤盤鋪油紙或鋁箔紙 均勻的塗山楂醬 用刮板抹平
入烤箱 100度 90分鐘或根據山楂醬厚度調整時間
其餘的裝瓶 沖水喝或是抹面包烤箱裏的兩片等待晾涼 過夜之後再捲起來或切片
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