明兒就是正月十五了,也是今年噠情人節,還是偶噠結婚紀念日,哇咔咔,多麼重要的日子。給偶的小草莓控情人果果大王做了草莓餡噠草莓小元宵,一大早五點多小娃就醒了,眼巴巴的看着麻麻包元宵,還伸出小手幫麻麻搓元宵。小娃不會搓圓,只會搓長條,還正兒八經的跟偶説,麻麻偶就喜歡長條形的元宵。賞了他兩勺草莓醬以後,就歡脱的看小畫書去了,扔下麻麻一個人繼續跟元宵奮戰。
用料
自制草莓醬 | 少許 |
大草莓 | 五個 |
糯米粉 | 150克 |
糖 | 30克 |
草莓餡噠草莓小元宵的做法
草莓用榨汁機炸成汁,把草莓渣和汁混合。
加入糖攪拌均勻,加入糯米粉,揉成濕濕的不粘手的麪糰。
麪糰搓成一個個小球,差不多1.5釐米直徑。
小球按扁,包入草莓餡,收口,搓圓。
涼水下鍋,煮至小元宵全部飄起即可。
小貼士
1.糯米糰的濕度自己調節,太濕就加糯米粉,太乾就加點水。
2.如果不包餡的話,搓成1釐米直徑的小球即可,方便小盆友吃。
3.糯米制品不好消化,小盆友每次嚐嚐鮮就可以了,食用時最好有大人在旁邊看護。