很多朋友喜歡做些甜點,因時間問題不盡如意,就想到用麪包機做麪包,但是一看到自己用麪包機出爐的麪包就一臉懵逼
心裏直問為什麼做出來的不是像圖上的那樣😖
不要泄氣,今天我終於來了,讓我來與你一起分享🍞吧!
用料
高筋麪粉 | 250克 |
糖 | 40克 |
鹽 | 2克 |
牛奶 | 170克 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 5克 |
淡奶油 | 15克 |
我知道你想用麪包機,做麪包的做法
放之前請先讀熟步驟二,再把所有的材料放進麪包機桶內
此步驟為重點:牛奶必須要温的,開始,先放液體,再加輔料,最後加麪粉和酵母,鹽和糖分對角線放,麪粉最高處挖小洞放酵母
放好了所有的食料後,500克的量建議選在750克的程序裏面做,這樣可以更加的均勻。
按照這一個方法做出來的麪包機麪包鬆軟可口,可以做做三明治,也可以。。。你可以試一下,開心的時候也可以上圖啊!期待在此分享你的成就。
小貼士
此配量為麪包機500克