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史上最簡單方便的披薩餅皮

麪包機食譜 閲讀(2.91W)
史上最簡單方便的披薩餅皮的做法步驟圖

老公喜歡吃披薩,做了好多次,試用了好多方子,自己也總結一個,經常是一起做幾個,凍起來再吃也方便,不用解凍直接塗上披薩醬,放上喜歡的蔬菜肉類和馬蘇裏拉就ok了,方子的量可以做三個十寸或者兩個十寸兩個八寸。

用料  

高筋粉 500g
温水 285g
5g
30g
酵母 5g

史上最簡單方便的披薩餅皮的做法  

  1. 先放水,然後鹽、糖、高筋粉,最後放酵母,麪包機揉麪30分鐘,到拓展階段,可以麪包機揉完再手揉五到十分鐘。

    史上最簡單方便的披薩餅皮的做法步驟圖 第2張
  2. 揉好的面,放在麪包機裏,調到發麪狀態,發酵一個小時。

    史上最簡單方便的披薩餅皮的做法步驟圖 第3張
  3. 把發酵好的麪糰拿出來醒15分鐘,分成三份,可以做成三個十寸,或者兩個八寸兩個十寸的

  4. 把麪糰擀成跟披薩盤差不多大的圓餅,用叉子插上孔,上下火220度,烤5分鐘,拿出來之後就可以晾涼凍起來,或者直接刷料烤披薩了。

小貼士

是不是非常簡單吶,完全沒有技術含量,都是麪包機完成的。簡單方便值得一試哦!