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涼皮!(釀皮!)史上最簡單涼皮!在海外實現涼皮自由!

菜譜 閲讀(2.14W)
涼皮!(釀皮!)史上最簡單涼皮!在海外實現涼皮自由!的做法步驟圖

用料  

麪粉(Mehl Typ 405) 500克
500克
小蘇打/鹼 (Natron) 5克

涼皮!(釀皮!)史上最簡單涼皮!在海外實現涼皮自由!的做法  

  1. 俺娘手寫祕方今朝公佈!
    不愧是廚神!
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  2. 親測成功!簡單!

    涼皮!(釀皮!)史上最簡單涼皮!在海外實現涼皮自由!的做法步驟圖 第3張
  3. 加(70歐三個的)黃瓜絲 香菜 辣椒油 醋 一點點醬油 一點點糖 拌的時間口水直流!
    吃完了才想起拍照

    涼皮!(釀皮!)史上最簡單涼皮!在海外實現涼皮自由!的做法步驟圖 第4張
  4. 德國的親們
    dm可以買的這個Kaiser牌子的Natron
    在賣藥的區域
    據説kaufland烘培區也有 跟hefe那些在一起

    涼皮!(釀皮!)史上最簡單涼皮!在海外實現涼皮自由!的做法步驟圖 第5張

小貼士

我喜歡的是這種釀皮的口感
比較厚有嚼勁
攤開抹勻算是最難的一步吧
用硅膠抹蛋糕的工具還不錯!