鹽水小土豆煮多了吃不完🤩突發奇想變身土豆炸蝦丸😋
用料
土豆 | 若干個 |
蝦仁/蝦滑 | 200克 |
火腿 | 1片 |
葱 | 1根 |
黃油 | 5克 |
蒜香粉 | 2克 |
香炸土豆蝦球(空氣炸鍋版)的做法
鹽水煮小土豆,去皮剁成泥,加蝦仁粒/蝦滑,火腿切小顆粒,加葱花和軟化的黃油,蒜香粉攪拌均勻(可以再加胡蘿蔔、玉米粒、小豌豆等,豐富多彩)
一個個揉成球、或餅,有磨具的還可以壓成各種可愛形狀
由於裏面已經混合黃油,都不用再刷油了,放入空氣炸鍋400華氏度7-8分鐘
第一次吃不準火候,分了兩批炸,這是第一批感覺剛好😋
第二批是在空氣炸鍋已經預熱的情況下,略焦一點也,更香😁